Tabelas - Tabela de Composição de Alimentos


Tabela de Composição dos Alimentos

VALOR CALÓRICO E CONTEÚDO NUTRICIONAL DE ALGUNS ALIMENTOS

HC – Hidratos de carbono ou glícidos
P – Proteínas ou prótidos
G – Gorduras ou lípidos
Kcal – Valor calórico em Kilocalorias

Nas tabelas de composição dos alimentos os valores são fornecidos para 100 gramas de alimento, ou seja, na maioria das vezes terá que se fazer as contas para saber qual o valor calórico de determinada porção de alimento.

Os dados desta Tabela foram retirados da “Tabela de Composição de Alimentos” do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge.

 

 

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