Receitas Saudáveis - Sopas


Creme de beringelas

Uma sopa cremosa diferente da habitual sopa de legumes. Experimente mais esta forma de consumir beringelas, um legume bastante interessante do ponto de vista nutricional.

Creme de brócolos

Fique com a sugestão de uma sopa que é um verdadeiro baú de vitaminas, minerais, fibras, cálcio e proteínas. Uma vez que não é exclusivamente uma sopa de vegetais, pois contém o leite, fornece-lhe também uma quantidade apreciável de proteínas, constituindo uma refeição mais completa.

Gaspacho

O gaspacho constitui é refrescante sopa para os dias quentes de verão. Muito hidratante e pouco calórica, é uma refeição leve que se pode fazer acompanhar por ovos cozidos, atum ou sardinha em lata.

Sopa de bacalhau

Esta sopa de bacalhau aconchega uma noite fria de Inverno e é o suficiente para um jantar ligeiro.

Sopa de batata-doce

Uma sopa deliciosa e nutritiva, cuja textura cremosa nos leva a crer que tem natas ou outro lacticínio. No entanto, é um puro creme de legumes.

Sopa de grão e abóbora com espinafres

Comer sopa é um hábito fundamental numa alimentação saudável. A variedade de vegetais que é possível incluir numa sopa torna-a uma verdadeira fonte de saúde. Use e abuse!

 

 

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