Receitas Saudáveis

Bolo de banana

Mais uma prova de que um bolo caseiro pode ser uma opção possível e saudável para qualquer um. Experimente e sinta a leveza deste bolo feito sem farinha.

Ingredientes:

  • 3 bananas médias (bem maduras)
  • 3 ovos
  • 1 chávena (mal cheia) de óleo de amendoim
  • 3 chávenas (mal cheias) de açúcar
  • 2 chávenas de pão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento

Preparação:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, com excepção do pão ralado, que será misturado depois. Colocar na forma e deixar assar no forno médio durante 25-35 minutos (vá verificando, depende do forno).

Depois de desenformar, polvilhar com uma mistura de açúcar com canela.

 

 

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