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Actualize os seus conhecimentos sobre nutrição, esclareça as suas dúvidas e faça tudo o que estiver ao seu alcance para melhorar a sua alimentação. Coma com mais qualidade e sinta os benefícios dessa mudança.

Selecção de artigos sobre nutrição

O que há de novo sobre as gorduras?

Alimentação da criança vegetariana (dos 2 aos 10 anos)

Saiba mais sobre o abacate

Características nutricionais das ostras

Nutrição no idoso

Em destaque...

Alimentação na menopausa

Após a menopausa, a probabilidade de as mulheres desenvolverem osteoporose é muito maior. Se não conseguimos controlar a parte genética que comanda o seu aparecimento, podemos de facto prevenir o seu desenvolvimento através da alimentação e estilo de vida adequados.


Como realizar uma boa fritura?

Sabemos que o processo de fritura deve ser utilizado apenas esporadicamente, na confecção dos alimentos. No entanto, é possível tornar esta técnica culinária num “mal menor”.


Teste para determinação de obesidade “maçã” ou “pêra”

Os perigos associados à obesidade são muitos, mas a localização da gordura é o que mais conta: é mais grave se o excesso de gordura estiver situado na cintura e abdómen superior (barriga e peito salientes), do que se ela estiver distribuída pelas ancas (região glútea e coxas).


Selecção de receitas

Esparregado de nabiças

Batido energético de fruta

Beringelas gratinadas com queijo fresco

Bolo de cenoura

Maçã com aveia crocante

O que se passa numa consulta de nutrição?

Sabia que...?

O feijão de soja, e os seus derivados, é uma excelente fonte de proteínas e, por isso, constitui um alimento de importância vital para os que não comem carne. É também muito rico em fitoquímicos (isoflavonas), importantes na prevenção de certos cancros.

 

 

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